Sternerestaurant Philipp Soldan - Sterneküchen - Kulinarik - Themen - Urlaub in der Grimmheimat Nordhessen
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Sternerestaurant Philipp Soldan

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Erick Arnecke am Pass der offenen Küche

Im Hotel DIE SONNE FRANKENBERG, gelegen in der Altstadt von Frankenberg, befindet sich das Gourmet-Restaurant Philipp Soldan.

Bei Erik Arnecke, Küchenchef des Gourmetrestaurants Philipp Soldan, steht die Natur im Mittelpunkt seiner Philosopie. Ursprüngliche Produkte von bester Qualität - am liebsten von persönlich bekannten Lieferanten aus der Region.

Einfach und perfekt zubereitet, so wird zum Beispiel Wild aus heimischen Wäldern mit kandierten Hagebutten in Szene gesetzt oder geräucherter Aal aus dem Steinhuder Meer mit Rübenkraut aus Kassel serviert. Die Küche von Erik Arnecke ist mit seinen Kombinationen unterschiedlicher Produkte nicht überfordernd, sondern besinnt sich auf das Wesentliche und auf das Traditionelle. Im neu gestalteten Restaurant mit Blick in die Küche und auf das umfangreiche Weinangebot sorgt ein fachkundiger Service für Wohlfühlatmosphäre.

 

Infos/Kontakt

Hotel Die Sonne Frankenberg
Marktplatz 2-4
35066 Frankenberg / Eder
Tel: +49 6451 750 800
info@sonne-frankenberg.de
www.sonne-frankenberg.de

© Regionalmanagement Nordhessen GmbH - D-34117 Kassel - Tel. +49 (0) 561-97062-12 - E-Mail